韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜摘好洗净，切小段。

2. 第2步.

   鸡蛋打好，放入约二分之一体积的面粉，（可以慢慢加）拌匀。

3. 第3步.

   拌入韭菜，盐和胡椒。

4. 第4步.

   平底锅热油，5-6分热时加入混合液，转至中火。

5. 第5步.

   一直用炒菜铲翘起最边上，不要黏上。

6. 第6步.

   待定型变色后，翻面，煎好就可以出国了。