祛湿猪腱汤

祛湿猪腱汤的做法
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祛湿猪腱汤的做法说明

天气偶尔总是湿气很重,搞得人很是不舒服,所以要多煲点祛湿汤喝!
袪湿豆是我哥送我的,平时我都是用薏米或者赤小豆,当然眉豆和白扁豆也是袪湿的,你也可以用它们代替~!

祛湿猪腱汤的食材和调料

百合30g
猪腱600g
祛湿豆80g
胡萝卜200g
无花果5颗
蜜枣2颗
干淮山片30g
适量
3片

祛湿猪腱汤的做法步骤

  1. 第1步.祛湿猪腱汤的做法步骤 第1步

    猪腱切大块,加姜片一起下锅焯水,然后洗净沥干;

  2. 第2步.祛湿猪腱汤的做法步骤 第2步

    胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

  3. 第3步.祛湿猪腱汤的做法步骤 第3步

    干百合,淮山片,无花果等提前洗净,泡发一下,蜜枣过一下水洗净即可;

  4. 第4步.祛湿猪腱汤的做法步骤 第4步

    祛湿豆提前洗净泡发,新会陈皮洗一下尘就可;

  5. 第5步.祛湿猪腱汤的做法步骤 第5步

    煲中煮适量开水,水开后把所以备好的材料下锅,先煮开,然后转小火或者煲汤模式煲两个小时;食用时加盐调味即可!

小贴士

袪湿豆是我哥送我的,平时我都是用薏米或者赤小豆,当然眉豆和白扁豆也是袪湿的,你也可以用它们代替~!

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