韩式香菇拌黄豆芽

韩式香菇拌黄豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆芽洗净，水煮2-3分钟。香菇去梗切丝，用水焯一下。

2. 第2步.

   略挤干香菇丝里面的水分，放入盘中备用。黄豆芽另放入一个盆中，加一小勺盐，静置10分钟，杀出些豆芽里面的水分。

3. 第3步.

   稍微控干黄豆芽，和香菇丝放入同一个容器里，加入韩式辣椒酱、麻油。麻油可以多加一些，很香。

4. 第4步.

   根据个人口味加入一些生抽。我觉得辣椒酱不够辣，还加了一些辣椒粉。

5. 第5步.

   芝麻用小锅干炒一下，会很香。然后倒入豆芽里，搅拌均匀就OK啦！