椒丝姜葱炒花甲

椒丝姜葱炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲买回来后先放在盐水里面浸泡一段时间，洗净

2. 第2步.

   热锅，放入花生油，爆香葱和蒜

3. 第3步.

   放入花甲螺猛火翻炒，直至螺壳开口，加一点点高汤或者水

4. 第4步.

   放入切好的青椒，葱

5. 第5步.

   然后放入料酒、鸡粉和盐，喜欢吃辣一点的可以放一些辣椒酱

6. 第6步.

   收汁后装碟