董太的私房菜--水煮系列之 五香蚕豆

董太的私房菜--水煮系列之 五香蚕豆的做法
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董太的私房菜--水煮系列之 五香蚕豆的做法说明

立夏后的小零食。
蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。在青海的时候称为大豆。

董太的私房菜--水煮系列之 五香蚕豆的食材和调料

蚕豆1斤
大料2-3个
适量

董太的私房菜--水煮系列之 五香蚕豆的做法步骤

  1. 第1步.

    将买来的带壳的蚕豆剥去皮,洗净,放入锅中,然后加入适量水和大料。

  2. 第2步.

    10分钟后加入盐,5分钟后即可出锅。

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