沪酱肉片

沪酱肉片的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切薄片，放入碗里加淀粉、料酒、姜丝、少量盐腌一会儿~

2. 第2步.

   锅里加油烧热，放入少量姜丝，放1中的肉片炒~

3. 第3步.

   加少量料酒（啤酒也可以），少许的盐，快熟的时候，加两大勺沪式甜面酱，炒一炒~

4. 第4步.

   出锅的时候撒一点葱花会更好看~