椰浆饭(nasi lemak)

椰浆饭(nasi lemak)的做法
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椰浆饭(nasi lemak)的食材和调料

斑斓叶
椰浆
江鱼仔(小鱼
花生
鸡蛋
鸡肉
黄瓜

椰浆饭(nasi lemak)的做法步骤

  1. 第1步.

    将洗好的斑斓叶、米、适量的盐和水放入电饭煲。当水差不多收干时倒入椰浆

  2. 第2步.

    锅内冷油放入花生小火炒至变色即可

  3. 第3步.

    小鱼洗干净去骨,炒至金黄色

  4. 第4步.

    鸡蛋煮熟剥壳切半

  5. 第5步.

    小黄瓜去皮切片

  6. 第6步.

    鸡肉用一包咖喱酱大火炒香,加水煮至肉软。加入椰浆,小火煮至汁浓

小贴士

1.斑斓叶和椰浆一定要放够饭才会香才好吃!
2.咖喱酱最好是买进口的,做出来的效果才好。

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