鸡蛋黄瓜溜面条

鸡蛋黄瓜溜面条的做法步骤

1. 第1步.

   将黄瓜切丝

2. 第2步.

   将鸡蛋放入预先热好油中煎熟，不加盐、味精

3. 第3步.

   将面放入已经烧开的水里煮，待沸腾冒泡之后，再加入一饭碗左右的冷水，再煮开，这样面既熟了也不会软

4. 第4步.

   将热面滤干水放入凉白开中，冷却，这样面就不会黏在一起

5. 第5步.

   再把水滤干，加入麻油，盐，醋，拌匀

6. 第6步.

   盖上鸡蛋和黄瓜

7. 第7步.

   在鸡蛋上涂上番茄酱