葱香火腿土豆蛋烘饼

葱香火腿土豆蛋烘饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切丝 在水中泡几分钟去除淀粉

2. 第2步.

   火腿或培根切片备用

3. 第3步.

   将土豆丝放入大碗中，打入鸡蛋，放入淀粉搅拌均匀

4. 第4步.

   在碗中加入少量的清水，并放入火腿，继续搅拌

5. 第5步.

   在碗中翻入调料（盐、鸡精、花椒等等）

6. 第6步.

   热锅，倒入色拉油，将油热至6分熟。倒入搅拌好的蛋和土豆等。

7. 第7步.

   慢慢将蛋摊开，然后一面煎金黄过后，将蛋饼翻面。几十秒后出锅。切成披萨块状装盘。