清蒸河蟹

清蒸河蟹的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放适量水，放入姜片，大葱和料酒煮开

2. 第2步.

   河蟹刷洗干净，放入蒸锅中蒸约10分钟

3. 第3步.

   当蟹全身变红时即熟透！取出放盘

4. 第4步.

   小碟中放醋，并切姜丝放入，吃蟹时沾着食用