红油金针菇

红油金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根洗净，放入沸水中焯烫1分钟后捞出

2. 第2步.

   姜蒜切末，堆放在金针菇上

3. 第3步.

   小火炸香花椒后捞出，将热花椒油泼在姜蒜末上

4. 第4步.

   调入生抽、醋、香油、盐、辣椒油，撒上葱花拌匀即可