金包银之蛋炒饭

金包银之蛋炒饭的做法
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金包银之蛋炒饭的食材和调料

米饭750g
鸡蛋3个
适量
适量
适量

金包银之蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    米饭中打入鸡蛋两个

  2. 第2步.

    然后拌匀

  3. 第3步.

    另一个鸡蛋打散加葱花和油盐,炒成小碎状备用

  4. 第4步.

    重新热油锅,下葱白炒香

  5. 第5步.

    倒入米饭翻炒

  6. 第6步.

    炒至米饭干身时加盐调味,并且倒入炒好的鸡蛋

  7. 第7步.

    再加点葱花炒匀即可

小贴士

很喜欢吃炒饭,有时候会特地多煮,然后下一顿就炒饭吃,哈哈!
这天炒了这个经典的金包银,因为每一个米饭都被鸡蛋裹着,外面金黄里面白嫩,其实也就是蛋炒饭!
要做好这个炒饭其实不容易,米饭一定要粒粒分明,最好的效果就是炒的时候米饭能在锅跳舞,那就最棒了!我加了葱花,吃起来除了充满蛋香外,还有葱香,真是非常美味哦!

把蛋和米饭拌匀,这样每一粒米饭都有蛋香了!

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