迷你咖喱土豆鸡批

迷你咖喱土豆鸡批的做法步骤

1. 第1步.

   热锅下油爆香蒜蓉、洋葱，然后炒火腿粒鸡肉粒

2. 第2步.

   然后下咖喱酱同炒

3. 第3步.

   炒熟后加水、牛奶、糖、盐调味，最后加生粉水，把咖喱煮成酱

4. 第4步.

   准备批皮，牛油在常温下用搅拌器打起，和空气充分混合

5. 第5步.

   然后加低筋面粉、糖、鸡蛋、一茶匙的盐（记得盐不用放多！）再用搅拌器打匀

6. 第6步.

   牛油和面粉的比例约1：2，100克牛油放200克面粉。鸡蛋一个

7. 第7步.

   把批皮压平，切小块，放模具上，下馅料，上面再铺上土豆泥

8. 第8步.

   烤箱预热，200度，放烤箱烤15分钟完成

9. 第9步.

   会烤曲奇就手到擒来