自制港式叉烧

自制港式叉烧的做法
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自制港式叉烧的食材和调料

梅花肉一块
2片
叉烧酱一瓶
生抽适量
红酒或料酒适量

自制港式叉烧的做法步骤

  1. 第1步.自制港式叉烧的做法步骤 第1步

    肉洗净切块擦干后腌制 加入生抽 红酒 叉烧酱 蒜怕碎放入 腌制24小时 中间翻面一次

  2. 第2步.自制港式叉烧的做法步骤 第2步

    放入烤箱200度20分钟

  3. 第3步.自制港式叉烧的做法步骤 第3步

    翻面后 再涂一层叉烧酱 继续200度烤20分钟即可

  4. 第4步.自制港式叉烧的做法步骤 第4步

    完成了 简单吧

  5. 第5步.自制港式叉烧的做法步骤 第5步

    凉凉后切片

小贴士

1.小烤箱温度比较高,我就用190度左右
2.最后拿出来发现锡纸有点焦,换了新的,多涂了一次酱,怕里面不熟 再150度烤了8分钟
3.一瓶叉烧酱,基本用完了,我比较黑心,哈哈

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