红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切断洗净

2. 第2步.

   姜蒜切片

3. 第3步.

   锅烧热，不用放油，下排骨翻炒至收干水分，下少许料酒和姜蒜再翻炒几下

4. 第4步.

   加水没过排骨，加四分之一饭碗酱油，半块长条红糖

5. 第5步.

   盖上锅盖大火煮沸，转中火煮至汁水快收干即可