牛肉丸汤面

牛肉丸汤面的做法步骤

1. 第1步.

   第一步

2. 第2步.

   把榨菜切碎，少量豆芽热水灼过放一边

3. 第3步.

   第二步

4. 第4步.

   打一只鸡蛋，炒熟后加盐，然后放一大碗水

5. 第5步.

   水开后再加适量盐，鸡精等调味。然后盛起。（这个就是简易的高汤，哈）

6. 第6步.

   第三步

7. 第7步.

   煮面，把牛肉丸也一起煮，肉丸不容易熟，面熟后捞起放碗里

8. 第8步.

   第四步

9. 第9步.

   往面碗里倒鸡蛋汤，鸡蛋碎就会在表层了，然后摆上豆芽，榨菜，肉丸