蓝莓冰淇淋

蓝莓冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   将淡奶油、纯牛奶和砂糖一起倒入锅中，搅拌均匀

2. 第2步.

   舀出2大勺混合均匀的淡奶油液体，加入蓝莓酱和色膏（没有不加）后搅拌均匀

3. 第3步.

   加热步骤1中混合好的淡奶油液体，要不时用木铲朝一个方向搅拌

4. 第4步.

   待其沸腾后加入步骤2中搅匀的玫瑰淡奶油液体

5. 第5步.

   用木铲快速朝一个方向不停搅拌至均匀

6. 第6步.

   慢慢的会看到有水汽从锅中蒸发，液体冒出的泡泡越来越大而明显

7. 第7步.

   液体也随之越来越浓稠，期间一定要不时搅拌以防糊底

8. 第8步.

   待液体熬制像非常浓稠时即可关火

9. 第9步.

   倒入自己喜欢花型的硅胶模具中

10. 第10步.

    放入冷冻室冷冻一晚，第二天脱模回复到室温后即可食用