法香玉米乳酪纸杯蛋糕

法香玉米乳酪纸杯蛋糕的做法
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法香玉米乳酪纸杯蛋糕的做法说明

一款特别的cupcake,吃起来有粗玉米粉的口感和香味,配合乳酪和法香,添加极少的糖和盐,是加餐和下午茶的健康选择。

法香玉米乳酪纸杯蛋糕的食材和调料

低粉70g
泡打粉1茶匙
粗玉米粉50g
无盐黄油50g
牛奶30ml
酸奶70g
15g
1/3小匙
1个
切片奶酪1片
欧芹2大勺

法香玉米乳酪纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    准备

  2. 第2步.

    黄油和鸡蛋从冰箱里取出,回复室温

  3. 第3步.

    低粉和泡打粉混合过筛后,与玉米粉混合备用

  4. 第4步.

    牛奶和酸奶混合备用

  5. 第5步.

    乳酪切片切成小块

  6. 第6步.

    烤箱预热180度

  7. 第8步.

    制作

  8. 第9步.

    黄油软化到手指能够轻易插入的程度,用打蛋器快速打至乳霜状

  9. 第10步.

    黄油里加入白糖、盐用打蛋器搅拌均匀,加入打散的鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀与黄油完全融合

  10. 第11步.

    把分类和牛奶酸奶液体间隔分三次倒入黄油鸡蛋液内,每次都搅拌均匀,加入乳酪和1大勺欧芹,用橡皮刮倒切拌均匀

  11. 第12步.

    装入小纸杯内,顶部撒上欧芹,180度烤25-30分钟

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