自制煎饼

自制煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉盆内打入鸡蛋，放入少许的盐，四分之一的淀粉，拌匀。静置20分钟很，加水推匀，至面糊没有疙瘩为止，加韭菜或者香葱。

2. 第2步.

   平底锅内沾油，小火，舀适量面糊入锅内滩匀，待面皮翘起上翻面。

3. 第3步.

   两面均熟后出锅即可。

4. 第4步.

   成品