笋干焖五花肉

笋干焖五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   笋干用清水泡开后，过几遍水洗净

2. 第2步.

   五花肉切成麻将大小块备用

3. 第3步.

   热油锅，把五花肉下油锅煎香两面，逼出一些油份

4. 第4步.

   然后加入香叶，八角和干辣椒

5. 第5步.

   倒入备好的笋干一起炒匀

6. 第6步.

   加老抽，生抽，冰糖等炒匀，加入适量的水煮开

7. 第7步.

   小火焖约一个小时，收干汤汁，最后撒点葱花即可~