鲜味菇

鲜味菇的做法
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鲜味菇的食材和调料

金针菇150g
香菇100g
胡萝卜100g
肉末80g
适量
适量
适量
适量
蚝油适量

鲜味菇的做法步骤

  1. 第1步.

    金针菇切去根部,洗净沥干

  2. 第2步.

    香菇洗净,对半切开

  3. 第3步.

    热油锅,下蒜蓉和肉末炒香

  4. 第4步.

    先下胡萝卜片炒匀,然后下香菇一起炒

  5. 第5步.

    倒入金针菇一起

  6. 第6步.

    炒至软身时加入蚝油和盐调味

  7. 第7步.

    最后撒点葱即可上锅

小贴士

金针菇容易熟,所以最后放,同时煮菇容易出水份,所以不要加水咯!

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