南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜削皮 去子 切成小块 置于蒸锅中大火蒸熟 取出后将熟南瓜打成南瓜泥

2. 第2步.

   趁热取适量糯米粉和糖放入南瓜泥里面搅拌 直至看上去成干泥即可

3. 第3步.

   再放入面粉直到能和成面团为止 糯米粉和面粉的比例大概2：3左右

4. 第4步.

   最后加入20g左右黄油揉成光滑的面团

5. 第5步.

   南瓜泥分小堆 揉成圆形小饼 不加豆沙的裹上椰丝加以区分 其余包上红豆沙

6. 第6步.

   放入锅中煎到两面金黄色 即可