一个人下班回家不知道吃什么的时候，快速折腾出一碗面，可香。
胡萝卜洗净去皮切条
热油锅，翻炒胡萝卜，根据面量加水
等水开，调小火，煮胡萝卜至半成熟，下面，把火调大
煮到面熟，胡萝卜也软透了，加盐和少量胡椒粉，出锅
喜欢吃硬点的胡萝卜的就少煮会胡萝卜就下面。胡萝卜中的胡萝卜素是油溶的，炒过之后更容易吸收，再加上面汤稠稠的口感，本来以为的清汤面，其实也很美味。
