蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜苔切段，先下锅爆炒，加入一两滴醋（一定不要放多了），炒至起皱皮盛出备用。

2. 第2步.

   瘦肉切薄片，锅内烧热油，大火炒一会，炒至半生时加入蒜苔一起炒。

3. 第3步.

   放入半盖子（那种最小瓶的酒盖子哈）郎酒，炒至瘦肉完全熟时加入盐、味精即可。