红葱头炒鸡

红葱头炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡块用姜、油、盐、胡椒粉等腌半小时以上

2. 第2步.

   热油锅，下红葱头炒香

3. 第3步.

   倒入鸡块一起炒匀

4. 第4步.

   尽可能鸡皮朝下这样煎至两面变色，然后加入黄酒

5. 第5步.

   加入蚝油炒匀

6. 第6步.

   最后撒点葱段炒匀即可