锅里小火把花椒爆一下, 有点香味时,花椒就捞起来。
再把压碎的生花生和芝麻放油锅里小火微炒,
略有香味就把油全部倒进装有辣椒粉的容器里,用筷子搅动一下,洒点盐,就OK了。
南方人第一次做的辣椒油,看了N个菜谱,聚万家之长,做成这个我认为好吃的,符合我口味的油油。哈哈,,以后做凉拌菜就省事了。