酥脆鸡腿

酥脆鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿清理干净，在表面切花刀。生姜削皮切片。

2. 第2步.

   腌制鸡腿：加生抽料酒姜片生粉腌制半小时。

3. 第3步.

   锅里热油，放入鸡腿炸酥即可。可反复炸两遍，更酥香。

4. 第4步.

   嫌味道淡的，可以酌番茄酱吃。