准备好材料,都很普通常见。
鸡蛋打入碗中,2~3个
西红柿 洋葱 火腿切成丁
取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
这时可以倒入蛋液
待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.