海带丝洗净后切成小段，方便食用
锅中煮开水，下一点油，还有蒜末，水开后下海带丝煮
另一锅把鸡蛋打散，加油盐和葱花拌匀后，煎成蛋饼，然后切成丝
当海带汤煮约10-15分钟左右，下肉片一起煮熟
最后加盐调味，调入蛋丝！滴两滴香油即可起锅食用~
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
