草菇炒猪肝

草菇炒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切片，淡盐水泡；或者自来水冲洗5分钟；之后加入料酒和酱油腌半小时左右

2. 第2步.

   草菇竖着切片，一朵大概三刀

3. 第3步.

   胡萝卜切片

4. 第4步.

   木耳用淘米水发泡好，开水煮两分钟，煮熟备用

5. 第5步.

   姜片葱丝蒜蓉，油温热后，炒到出香味

6. 第6步.

   先放草菇，炒一两分钟，然后加一点水，放胡萝卜，放木耳，稍微闷一下，直到食材变软

7. 第7步.

   最后加入猪肝，焖煮1一分钟

8. 第8步.

   出锅前加盐，酱油，一点鲜葱花，也可以加切好的蒜末