韭菜清理掉不能吃的部分，用水清洗干净备用，去头尾
煎锅中放油，把韭菜排入；中小火慢烧
把韭菜开始变色变软后，翻面
在煎好的韭菜上，撒上薄盐，滴几滴酱油，撒孜然粉，炒香的白芝麻即可
如果喜欢吃辣，可以加点辣椒粉，也很有风味！
韭菜很有营养，性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血！这些妈妈告诉过我的，但有一点我记得很清楚，也跟说我韭菜要中午之前吃才好，晚餐就不要吃韭菜了，具体什么原因我倒是想不起来了啊～！
所以我们家吃韭菜都是中午吃，晚餐从来不见它的踪影，呵呵！
韭菜猪肉水饺-最大保留韭菜本来味道，不放鸡蛋，详细图解的做法猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝的做法少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）的做法韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）的做法韭菜鸡蛋三鲜饺（改良版韭菜饺子）的做法薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法韭菜角子（韭菜蒸饺）的做法