葱花土豆饼

葱花土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮刨丝，放进凉水里涮去表层淀粉避免土豆丝发紫。然后捞起晾干水。

2. 第2步.

   葱剪成细葱花，洋葱切丁。

3. 第3步.

   面粉+水、盐、味精或鸡精、少量胡椒粉和糖调成面糊，往面糊里加少许油拌匀。（如果土豆丝没有晾干则面糊可以调得稠一些）

4. 第4步.

   往面糊里依次加入土豆丝、洋葱丁、葱花搅拌均匀。

5. 第5步.

   往平底锅里加少许油，油热之后舀一勺面糊入锅煎，一勺就是一个饼，大小厚薄可以自己控制。

6. 第6步.

   晃动锅时饼会滑开不粘在锅上时就可以翻面了，来回翻动煎至两面金黄就可以出锅啦～