纯素苹果泥巧克力糕

纯素苹果泥巧克力糕的做法
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纯素苹果泥巧克力糕的做法说明

如果你吃纯素,又喜欢烘焙,苹果泥绝对是必备品,因为它常常作为黄油和糖的替代品出现在各种甜点中

纯素苹果泥巧克力糕的食材和调料

高筋面粉1 又 1/2 杯
小麦胚芽1/2 杯
3/4 杯
玉米淀粉1汤匙
小苏打2 茶匙
1/4茶匙
可可粉1/3 杯
自制苹果泥(4个苹果加200毫升2 又1/3 杯

纯素苹果泥巧克力糕的做法步骤

  1. 第1步.

    粉粉类过筛混合均匀,中间挖个坑。

  2. 第2步.

    坑里加入苹果泥,用叠翻的方式轻轻混合。

  3. 第3步.

    倒入Bundt烤盘(不知道怎么翻译,就是那种中间有个管子的,周围有花边的烤盘,汗。。。)。163度烤50到55分钟。因为我的烤盘是硅胶的,所以只烤了45分钟。

小贴士

味道是清新+清淡,苹果压过可可的味道。不算是我的最爱,但是相当适合想减肥和不喜欢太甜的蛋糕的同学们哦。

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