只有自己在家没什么菜可炒于是就做了这个,真的蛮好吃的。【豆腐我老喜欢了!!】
黄瓜切块。豆腐切片。
热锅倒油下豆腐炸,浅黄时捞出,待油温变高时再次放入豆腐,炸至金黄酥脆。
留少许底油在锅内,加蒜末
蒜香味出来后放黄豆酱和甜面酱
炸酱至冒泡时放糖,接着加水
待汤汁浓稠倒入豆腐,翻版均匀即可
加入黄瓜拌匀,出锅。完了。