芝麻烟肉豆腐

芝麻烟肉豆腐的做法
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芝麻烟肉豆腐的食材和调料

内脂豆腐1盒
烟肉50g
鸡蛋1个
酱油2茶匙
芝麻适量
适量

芝麻烟肉豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    烟肉切成小片,下油锅炒香炒熟,盛起备用

  2. 第2步.

    豆腐下锅煎煮

  3. 第3步.

    放入适量的酱油一起煮

  4. 第4步.

    鸡蛋打散,加入油盐和葱花

  5. 第5步.

    把鸡蛋液淋在豆腐上煮至凝固

  6. 第6步.

    把煮好的豆腐盛盘

  7. 第7步.

    放上炒好的烟肉,撒葱花和炒香的芝麻即可

小贴士

肉脂豆腐比较嫩,容易煮出水,如果不想要太多汤的话可以勾点芡!

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