滋味炒饭

滋味炒饭的做法
12人浏览0人收藏
收藏

滋味炒饭的食材和调料

米饭100g
四季豆50g
胡萝卜50g
芹菜50g
鸡蛋50g
适量
适量
生抽适量
适量
适量

滋味炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜、四季豆、芹菜 都切成丁备用

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入油盐和葱花拌匀

  3. 第3步.

    热油锅,下蒜蓉炒香,然后加入步骤1中备好的蔬菜丁炒熟,加一点盐调好味,盛起备用

  4. 第4步.

    重新热油锅,倒入鸡蛋液

  5. 第5步.

    在鸡蛋液还没凝固的时候就倒入米饭与鸡蛋液拌匀,加生抽炒香增色增味

  6. 第6步.

    然后再倒入炒好的蔬菜丁一起炒匀,然后下葱花一起炒香即可

小贴士

因为蔬菜丁比较难熟些,所以事先炒好;另起油锅也是为了让每样配菜都更香更有风味!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页