四季豆用淡盐水泡10分钟左右后洗净,去头尾,用手择成约5厘米左右的段
热油锅,下蒜蓉炒香
把备好的四季豆下锅炒匀,然后加入一点点清水稍为焖煮一会
水干四季豆差不多熟透时,加入生抽炒香,加一点盐调味即可
用淡盐水泡洗四季豆,可以去掉多余的残留农药!