青瓜洗净去头尾，切成厚片备用
洋葱去掉外皮，切成与青瓜差不多在小的片状
热油锅，先下洋葱炒香，然后下青瓜一起炒，加一点豆豉、生抽，盐和糖调味即可
先炒洋葱容易带出菜的香味，青瓜本身可以生吃，所以最后放，以保留更多的维生素不被破坏！
