肉片炒百合双花

肉片炒百合双花的做法
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肉片炒百合双花的食材和调料

西兰花100g
菜花150g
胡萝卜50g
百合80g
肉片80g
适量
适量
生抽适量
适量
生粉适量
适量
适量

肉片炒百合双花的做法步骤

  1. 第1步.

    百合洗净,择掉不能食用部分,沥干水备用

  2. 第2步.

    西兰花和椰菜花洗净泡盐水十分钟,然后择成小朵,胡萝卜切片,下开水中,放油盐焯至八成熟

  3. 第3步.

    肉片用姜丝,蒜末,油,盐,糖,生粉,生抽腌15分钟左右,然后热油锅,下肉片炒至变色

  4. 第4步.

    当肉片九成熟时,倒入焯过的蔬菜以及百合,炒匀,加盐调味好可

小贴士

西兰花和椰菜花都容易有小虫子生长,所以泡盐水可以去掉残留的农药和去掉大部分的虫子!

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