面豉酱煮五花肉

面豉酱煮五花肉的做法
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面豉酱煮五花肉的食材和调料

面豉酱2勺
五花肉300g
黄糖10g
适量
适量

面豉酱煮五花肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净,皮的地方把毛去干净,沥干水然后切成片

  2. 第2步.

    热油锅,把五花肉片下锅煸炒至出油

  3. 第3步.

    备好蒜蓉,豆瓣酱加入一点黄糖和清水搅匀

  4. 第4步.

    当五花肉出油,两面金黄时,下蒜蓉炒午,然后淋入备好的面豉酱

  5. 第5步.

    五花油与面豉酱炒匀,小焖约五分钟,收汁,最后撒葱花即可

小贴士

这道菜不用放盐,因为豆瓣酱本身已在咸味,同时还要放一点糖中和咸度!

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