鱼头枸杞叶汤

鱼头枸杞叶汤的做法说明

枸杞叶营养分析：
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

枸杞叶食疗作用：
枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。
具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；
主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶食物相克：
枸杞叶与乳制品相克

枸杞叶做法指导：
1. 和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。
2. 若渴可煮作饮，代茶饮之。
3. 发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒。
4. 主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。
5. 全株清肝肾，降肺火。应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。

（中国吃网转载）