香菇虾仁猪肉饺

香菇虾仁猪肉饺的做法
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香菇虾仁猪肉饺的食材和调料

猪肉150g
虾仁100g
白菜80g
芹菜50g
香菇50g
适量
香油适量
适量
生粉适量
生抽适量
上汤适量

香菇虾仁猪肉饺的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁成肉泥,然后加姜末、油、盐、生粉、生抽腌一会

  2. 第2步.

    鲜虾去壳后,切成丁,用油盐、生粉腌一会

  3. 第3步.

    白菜切成末,挤干水份

  4. 第4步.

    芹菜也切成末,挤干水份

  5. 第5步.

    香菇泡软后挤干水份,也切成丁备用

  6. 第6步.

    把备好的肉末、虾仁、白菜、芹菜和香菇混在一起调好味,并加入一点香油拌匀

  7. 第7步.

    买的饺子皮,备好

  8. 第8步.

    包的南方款式饺子,折了花边

  9. 第9步.

    在蒸锅上抹点油,把饺子上锅蒸熟

  10. 第10步.

    或者煮一锅上汤,把饺子下锅煮熟,一样好吃

小贴士

鲜虾难去壳,可以先放冰箱冰冻格冻约半小时再取出,这样就很容易去壳了!

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