黄花菜蒸滑鸡

黄花菜蒸滑鸡的做法
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黄花菜蒸滑鸡的食材和调料

干黄花菜80g
鸡腿肉 350g
红枣3个
食用油适量
适量
生粉适量
生抽适量
料酒适量
适量
适量

黄花菜蒸滑鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    红枣去核后,切成条状;黄花菜用水泡软,洗净,多换洗两次然后沥干备用

  2. 第2步.

    鸡腿肉砍成块后用姜丝、油、盐、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小时以上

  3. 第3步.

    把鸡块放在蒸盘中后,然后铺上备好的红枣和黄花菜,上锅蒸约15-20分钟即可

小贴士

鸡块有腌入味了才好吃;黄花菜是干品,多泡洗两次去掉异味!

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