香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼化冻1个小时，用厨房用纸吸水，擦干净

2. 第2步.

   柠檬挤汁，百里香，盐抹在两面腌制20分钟。加了一点碾碎的综合胡椒粒

3. 第3步.

   胡萝卜擦成泥，滤掉水分

4. 第4步.

   锅入橄榄油，少放点油，鳕鱼本身脂肪很油腻

5. 第5步.

   中小火，两面各煎2-3分钟。 一面煎完了再翻身

6. 第6步.

   煎鱼的时候，可以把小番茄和四季豆扔进去，一起煎

7. 第7步.

   出锅，摆盘。胡萝卜泥成了一大败笔，不要在煎的鱼上放这种有点湿漉漉的东西。鱼虽然提前腌制了20分钟，依然有腥味，在下一次重做的时候改进了