苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜去籽，切薄片，用热水焯2分钟，去苦味

2. 第2步.

   鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   热油，加蒜、姜爆香

4. 第4步.

   放入苦瓜，翻炒1分钟

5. 第5步.

   撒入鸡蛋，继续翻炒2分钟

6. 第6步.

   撒蒜末，一点盐

7. 第7步.

   出锅