排骨丝瓜紫菜汤

排骨丝瓜紫菜汤的做法
50人浏览0人收藏
收藏

排骨丝瓜紫菜汤的食材和调料

排骨200g
丝瓜300g
紫菜25g
胡萝卜50g
适量
适量
适量

排骨丝瓜紫菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    丝瓜去掉硬皮,然后切滚刀块备用

  2. 第2步.

    排骨用油盐和姜丝腌半小时以上;锅中煮约四碗的水,水开后下排骨,并去掉浮沫

  3. 第3步.

    当排骨汤煮约20分钟左右出味,即可以下丝瓜,再煮约三分钟

  4. 第4步.

    下胡萝卜片一起煮,加入紫菜,并加盐调味,撒葱花即可

小贴士

汤中下入生排骨,会煮出一些血水,把这些血水浮沫去掉,汤会更清甜而且不会混浊。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页