香蕉戚风（grace）

香蕉戚风（grace）的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白打粗泡，加入一半的糖，蛋白打发备用

2. 第2步.

   蛋黄加入另一半糖打发，颜色变浅变白，加入油拌匀

3. 第3步.

   加入压烂的香蕉泥和水，加入过筛的低粉拌匀。（香蕉加水的分量在125ml左右）

4. 第4步.

   蛋白和蛋黄分2次搅拌在一起。入模，180°烤30-35分钟