孜然风味排条

孜然风味排条的做法步骤

1. 第1步.

   大排用刀背打松去筋，切成条

2. 第2步.

   用少许盐、油抹匀腌制一会

3. 第3步.

   热锅，将排条放入煎至变色略焦

4. 第4步.

   加入少许料酒、老抽翻两下，关火

5. 第5步.

   撒上孜然粉，翻匀出锅