鸡蛋培根松饼

鸡蛋培根松饼的做法
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鸡蛋培根松饼的食材和调料

有盐黄油30g
牛奶120ml
低筋面粉180g
泡打粉8g
酸奶 20ml
少量
细砂糖2大勺
色拉油少量
鸡蛋2+1个
培根2条

鸡蛋培根松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把黄油放微波炉内40秒左右溶解备用

  2. 第2步.

    把鸡蛋和细砂糖,130ml牛奶,盐充分搅拌均匀,再加入溶解的黄油

  3. 第3步.

    把低筋面粉和泡打粉过筛加入前面奶糊,充分搅拌后放置一下,等面糊里面的颗粒消失了就能煎了

  4. 第4步.

    锅子加热,放入少量色拉油,可以用厨房纸擦一下,这样煎出来的饼上色比较均匀~

  5. 第5步.

    根据自己的喜好,喜欢颜色深一些多烘烤一下,大概一面煎2-3分钟再反过来继续煎

  6. 第6步.

    锅内放入少量油,打入鸡蛋,煎至自己喜欢的熟度,撒上少许盐,盛在碗里,放入培根,煎至2边微微金黄色,

  7. 第7步.

    锅内放少量黄油,开小火,爆香洋葱后,倒入牛奶,加一点盐,糖,勾点芡,白汁就做好了~

  8. 第8步.

    把煎好的松饼,培根和鸡蛋摆盆,淋上白汁完成

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