第一步：把一小把韭菜洗净，切碎待用
第二步：把小半碗面粉倒入玻璃盆里，打一个鸡蛋，搅拌，加少许盐，把韭菜撒入，再添些温水（不要热水，），搅拌均匀
第三步：平底锅加热，倒油至锅底都能粘倒油后，把韭菜面糊轻轻倒入锅内，用木铲轻轻摊开，使受热均匀，一分钟左右，翻翻一面继续煎，直到两面有金黄色即可出锅
1，韭菜性温，对身体很有好处，易常吃。
2，如果喜欢吃脆点的，可以把饼摊薄点，油放多点，煎的时间稍微长点即可
3，早餐配上水果，碳水化合物，蛋白质，维生素都有了，营养又好吃。
韭菜猪肉水饺-最大保留韭菜本来味道，不放鸡蛋，详细图解的做法猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝的做法少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）的做法韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）的做法韭菜鸡蛋三鲜饺（改良版韭菜饺子）的做法薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法韭菜角子（韭菜蒸饺）的做法